MONTE AZUL
: Stokta
: Montag Coffee
: Espresso Kahve
Beyaz ve lacivert kutularda sunduğumuz REGIONAL (Bölgesel / Yöresel) kahve serimiz, fiyat olarak daha uygun ve tat profili olarak da “klasik kahve” lezzetinin iyi yorumlarını arayan kahve severlere yönelik olarak oluşturduğumuz bir seçki. Tek çiftlikten (“single estate”) gelmeyen fakat aynı coğrafi bölgedeki farklı çiftliklerin ürünlerinin orijinde (genelde ihracatçı kooperatiflerde) harmanlamasıyla oluşan bu çekirdekler, aynı zamanda iyi kahveye giriş niteliğinde de olduğu için, çok önemsediğimiz ürünlerden oluşuyor.
Yeni yöresel kahvelerimizden ilki Meksika’nın Veracruz bölgesinden geliyor. Veracruz, Meksika Körfezi kıyısında yer alan bir bölgedir ve kahve tarımı için ideal koşullara sahiptir: tropik iklim, ideal rakım ve kahve çekirdeklerinin gölgede yavaş olgunlaşması için mükemmel bir ortam sunan zengin bitki örtüsü. Monte Azul, bölgenin önemli kahve çiftliklerinden biri. Çiftliğin hasatı, çoğu zaman komşu çiftliklerden gelen kahvelerle harmanlanıp o şekilde çuvallanıyor. Bu sürece dahil edilecek kahveler belirlenirken kaliteyi korumak için, özenli yetiştirme ve hasat süreçleri uygulayan çiftçilerin ürünleri seçiliyor.
Yukarıda saydığımız özellikleri sayesinde Meksika'nın en büyük ikinci kahve üreticisi bölgesi haline gelen Veracruz’un ürünleri, zengin aroması, yumuşak içimi ve dolgun lezzetiyle tanınır. Elinizdeki kahve tam da bu tanımlara uyan bir kahve. Her şeyden önce güçlü bir fincanı var (yüksek gövde), ağızda kalıcılığı ve tatlılığı da yüksek; bu nedenle klasik filtre kahve için de espresso için de çok doğru bir seçim. Gerçekten de balı çağrıştıran keskin tatlılığı ve tütünümsü aromaları kahveyi farklı noktalara taşımış. Yoğun meyvemsilik ve yüksek asiditeden hoşlanmıyorsanız ama doğru düzgün bir kahve içmek istiyorsanız Veracruz kesinlikle sizi çok mutlu edecek.
BÖLGE / Veracruz
TÜR / Bourbon, Catuai, Caturra
TAT / Bal, Fındık, Tütün / Tatlı & Güçlü
İŞLEM / Yıkanmış
RAKIM / 1200-1700m
BU ÜRÜN, 1 KG KAHVE ALIMLARINDA %10 İNDİRİMLİ!
Bu kahvenin filtre kahve profilini keşfetmek için buraya tıklayın!
Share
Kahve siparişinizi size en hızlı şekilde ulaştırabilmek için kavurma evimiz haftanın altı günü açıktır.
Pazartesi-Cuma günleri arasında öğlen saat 13.00'e kadar, Cumartesi günleri sabah 10:00' a kadar verdiğiniz siparişiniz aynı gün kargolanmaktadır.
Ürünlerimizin taşıma ve dağıtımını Yurtiçi Kargo üstlenmektedir. Kargo takip numarası, siparişiniz tarafımızca kargolandığı gün içerisinde, sizinle SMS olarak paylaşılmaktadır.
