Sizlere şu andan itibaren “Regional Blend” (Bölgesel Harman) çekirdekler sunuyor olacağız. Bölgesel Harman kahveler, kavurma sonrası, kavurma evinde yapılan harmanlar değil. Bu kahveler, orijinde (kahve kooperatiflerinde ya da yıkama istasyonlarında) aynı bölgede yer alan farklı çiftliklerden toplanıp, harmanlanıp, o şekilde yeşil çekirdek olarak birlikte çuvallanan kahveler. Aynı bölgenin mahsulleri olduğu için tat profili konusunda ciddi benzerlik taşıyan bu çekirdekler, harmanlandıkları için yıldan yıla değişiklik göstermeyen bir lezzet dengesi de oluşturmuş oluyor.