Kağıt kahve filtresi nedir?

Kahve filtresi, genellikle tek kullanımlık kağıttan üretilen bir kahve demleme ekipmanıdır. Kağıt kahve filtreleri, kahvenin telvesini yakalamayı başararak kahvenin sağlık bir şekilde demlenmesini sağlar.

Kahve Filtre Kağıdı Nasıl Kullanılır?

Kağıt filtreleri kullanmadan önce kenarlarını kıvırırsanız, kahvenin filtre ve filtreleme hunisi arasında kolayca akmasını sağlayabilirsiniz. Kağıt kahve filtreleri, kahve parçalarının, içeceğiniz kahveye karışmasına engel olur.

Elde demleme filtre kahve hazırlarken, demleme ekipmanı (örn. Hario V60) içerisinde filtre kağıdı kullanırız.

Kağıt filtrenin amacı, kahve telvesinin fincana akmasını engellemektedir. Özel kağıtlardan üretilen ve gözle görünemeyecek kadar küçük deliklere sahip olan bu filtre kağıtları, belli oranda kahve yağlarının da fincana geçmemesini, telvede kalmasını sağlamaktadır.

Metal Kahve Filtresi

Bu nedenle metal filtre kullanımına dayanan “immersion” demleme yöntemlerine göre (örn. French Press) daha temiz ve parlak bir kahve hazırlamış olursunuz.