FİLTRE BUNDLE SERİ 3 (4x250 Gr)

Farklı orijinler, farklı lezzetler, farklı keyifler.

Hepsi şimdi bir arada. Hem de indirimli.

Honduras Kahvesi : COPAN

Kahvenizde kakao-karamel bazlı tatlılık, güçlü gövde ve ağızda kalıcılık arıyorsanız…

Macera peşinde koşmak istemiyor, “kahve gibi kahve” içmek istiyorum diyorsanız…

Kahvaltıda sandviçle birlikte, gün içinde çalışma masasında, akşamları dizi karşısında güvenilir bir yoldaş arıyorsanız…
Kesinlikle doğru yerdesiniz.

Honduras’ın Guatemala sınırındaki meşhur kahve bölgesi Copan’dan gelen bu çekirdeği sizi gün içerisinde farklı durumlarda mutlu etmesi için orta derecede kavrulmuş (medium roast) olarak sunuyoruz.


Brezilya Kahvesi :  RIO BRILHANTE

Brezilya’nın efsanevi metropolleri Rio De Janeiro ve Sao Paolo’nun hemen kuzeyinde yer alan Minas Gerais isimli eyalet, dünyanın en büyük kahve üreticisi olan ülkenin yıllık kahve üretiminin yarısından fazlasını tek başına yapıyor. Tam bir kahve cenneti olan Minas Gerais’in doğusunda yer alan Cerrado Mineiro bölgesi de bir o kadar ünlü. Bu bölgedeki ufak kahve kasabası Pantano’ya bağlı olan Rio Brilhante isimli “fazenda” (kahve çiftliği), 1600 hektar alana yayılıyor (Brezilya ölçeğinde orta büyüklükte) ve yılda yaklaşık 250.000 çuval üretim yapıyor.

Rio Brilhante, natürel işlenmiş bir Brezilya çekirdeğinden beklenmeyecek oranda şaşırtıcı bir kahve. Kendine has tatlımsı ve meyve kurusunu andıran bir asideteye sahip olan çekirdek, aynı zamanda “kahve gibi kahve” arayan kahve severi mutlu edecek oranda dengeli bir içime sahip. Alt notalarında yer fıstığı ve ceviz gibi yemişleri ve bal - karamel tatlılığı barındırıyor. Dahası ağızda kalıcılığa da oldukça iyi seviyede. Tüm bu özellikleri sayesinde, hem filtre hem de espresso için önereceğimiz, çok yönlü bir çekirdek Rio Brilhante.

Kolombia Kahvesi: EL PUENTE

El Puente kırsal alanların sürdürülebilir kalkınmasına yönelik kooperatif yatırımları ile desteklenen bir pilot proje. Projenin temel amacı, kooperatif çatısı altında örgütlenen küçük kahve üreticilerinin gelişen nitelikli kahve pazarına yaptıkları üretimi daha yüksek kaliteli ve kalıcı hale getirmek

Klasik Huila bölgesi tat profiline (çikolata tatlarına eşlik eden dengeli asidite) eşlik eden tatlılık ve meyvemsi notalar (özellikle üzüm, portakal) kahveyi son derece çekici hale getiriyor.

Honduras Kahvesi : INTIBUCA

Biz Montag olarak üst düzey Honduras çekirdeklerini çok seviyoruz zira başlıca nitelikli kahve tedarikçilerimizden olan Nordic Approach bu ülkeye özel önem veriyor ve nitelikli kahve çiftlikleriyle uzun yıllara dayanan bir ilişkisi var; bu da bize her seferinde yüksek kalite olarak ger, döndü. Gerçekten de Nordic Approach kaynaklı Honduras kahvelerini kavurmaktan ve size sunmaktan büyük mutluluk duyuyoruz. 

Intibuca tam da böyle bir çekirdek. Honduras’ın son derece kompleks ve derin nitelikli  kahve piyasasının harika bir örneği. Masaguara eyaletinin Intibuca bölgesindeki 60 küçük ölçekli üreticinin bir araya gelerek oluşturduğu Intibuca Kolektifi ürünü olan bu kahve, zengin ve dengeli tatlılığı ile öne çıkıyor. Sütlü çikolataya eşlik eden yaban mersini, badem ve ebegümeci (hibiscus) notaları filtrede olduğu kadar espresso olarak da son derece keyifli bir içim sağlıyor.